为推进贯彻国家《生活饮用水卫生标准》，加快饮用水卫生监督监测能力建设，2012年7月19日，卫生部在上海召开全国饮用水卫生监督监测工作座谈会，陈啸宏副部长出席座谈会并讲话。
陈啸宏指出，去年11月全国饮用水卫生监督监测工作会议后，各地按照要求积极推进工作，监督工作力度进一步加强，卫生监督协管服务逐步推进，监测能力进一步提升，监测网络进一步扩大，开展了全国设市城市公共供厂水质达标普查，举办了首届全国饮用水卫生宣传周活动，成效显著。
陈啸宏强调，要深刻认识饮用水卫生监督监测工作面临的新形势，把保障饮用水安全作为重中之重的大事来抓，着力解决工作中存在的突出问题，继续加强和改进饮用水卫生监督监测工作，明确目标责任，确保各项工作取得实效。
陈啸宏要求，要抓紧监测能力建设，到2015年，各级疾病预防控制机构要按要求具备监测能力，目前尚达不到要求的省份，要想方设法尽快落实水质检测实验室;要尽快全面摸清水质情况，对集中式供水消毒和水质自检、二次供水设施定期清洗消毒、学校和公共场所供水等重点环节加大监督检查力度，全面落实饮水安全主体责任，全力推进水质达标;要着力加强农村饮用水卫生监督工作，建立健全基层监督队伍和工作机制，发挥好卫生监督协管服务作用，提高农村饮用水卫生安全保障水平;要进一步规范信息公开工作，健全信息公开的相关规定和部门沟通协调机制，确保公布的信息科学、准确、及时。
会上，中国疾病预防控制中心介绍了全国饮用水卫生监测工作情况，卫生部卫生监督中心介绍了涉水产品行政许可和监管情况，河北、山西、上海、天津、贵州、江西、吉林、甘肃、河南等省市就当地饮用水卫生监督监测工作进展及面临的问题和下一步工作思路进行了会议交流，卫生部办公厅、规财司、应急办分别介绍了政务信息公开、医改重大专项、突发公共卫生事件应急处置等工作要求。会议还组织对上海市饮用水卫生监督预警控制平台及现制现售饮用水监管情况进行了现场考察。
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅局分管厅局长，监督(法监)处、监督所(局、总队)、疾控中心负责人，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心，卫生部办公厅、规财司、应急办、疾控局、农卫司、监督局代表参加了会议。